Concepto de dirección y distintos niveles
Dirigir consiste en conseguir los objetivos de la empresa mediante la aplicación de los factores disponibles desarrollando las funciones de planificación, gestión y control.
Niveles directivos
1. Alta dirección: consiste en tomar decisiones de elevado nivel como la elaboración de nuevos productos, compra de otras empresas o realización de operaciones internacionales. Ejemplo en el cole: el delegado de educación de la compañía( en Madrid). Dirección intermedia: desarrollar planes y procedimientos detallados para llevar acabo los planes generales de la alta dirección. Ej: en el cole padre chencho y Alfredo. Dirección operativa: responsables de asignar trabajadores a trabajos específicos y evaluar sus resultados diariamente. Ponen en acción los planes desarrollados por los directivos intermedios y están en contacto directo con los trabajadores. Ej en el colegio: académico: valdes.
Teoría X
Al individuo le disgusta su trabajo y si puede lo evita. Hay que dirigir, controlar y amenazar a las personas. –las personas prefieren ser dirigidas, no les gusta asumir responsabilidades.
Teoría Y
-disfrutan del trabajo. – son capaces de controlarse y dirigirse a si mismas si se les motivan para perseguir un fin. – el trabajador promedio aceptara e incluso buscara la responsabilidad. –la capacidad del trabajador promedio se utiliza solo en forma parcial.
Teoría Z
Compromiso de empleo para toda la vida. –lentitud en la evaluación y en la promoción. –consenso en la toma de decisiones. –responsabilidad colectiva. –control informal e inplicito. –total cuidado de los empleados. Cada empresa toma sus decisiones de localización de acuerdo con unos criterios que le permitan desarrollar su actividad con la máxima eficacia y que le garanticen su desarrollo y su futuro.
Criterios de localización
Previsión de la demanda de mercado, el mercado de trabajo, transporte y comunicaciones, suministros, el abastecimiento de materias primas, coste del terreno construcción e infraestructuras, legislación, financiación y ayudas del estado.
Fases del proceso de dirección:
Determinación del objetivo u objetivos. –obtención de información y elaboración de previsiones sobre el futuro. –determinación de las alternativas existentes para alcanzar los objetivos. –evaluación de las alternativas. –selección de una alternativa. –ejecución de la alternativa. –control para determinar las desviaciones en el cumplimiento de las decisiones y en la consecución de los objetivos propuestos.
Actividades principales del proceso de dirección
A)
Planificación
Establecer objetivos y decidir sobre las estrategias y tareas necesarias para alcanzarlos. Elementos de los planes: -objetivos –políticas –procedimientos –reglas –presupuestos. B)
Organización
Dividir el trabajo entre las personas o grupos y coordinar sus actividades. Objetivos de la organización: suministrar una estructura organizativa. – establecer líneas de autoridad y responsabilidad. –crear canales de comunicación. – procedimientos para alcanzar los objetivos de la organización. C)
Gestión
-lo debe llevar a cabo todo directivo que tenga responsabilidad. –consiste en hacer que las personas de la organización cumplan sus funciones y obligaciones para alcanzar los objetivos deseados. –la motivación de los trabajadores es una da las principales funciones de la gestión. D)
Control
Organizar los medios disponibles y conseguir que las decisiones se ejecuten. Han de seguirse las siguientes fases: -fijar unos estándares de resultado en un periodo de tiempo. -medir los resultados reales del periodo. –comparar los resultados con los estándares esperados. –determinar las razones de las diferencias, si las hay. –tomar medidas oportunas.
Conceptos de competencia, competitividad y ventaja competitiva
La Competitividad de una empresa indica la posición relativa de la empresa en los mercados frente a los competidores. Se basa en conseguir ventajas competitivas mediante las siguientes estrategias: .Liderazgo en costes. –diferenciación. –segmentación.
Análisis externo
->entorno genérico que es el PEST: -político-legales, económicos, social-culturales, tecnológicos. -> entorno especifico que son las 5 fuerzas de porter: -poder de negociación de los clientes –poder de negociación de los proveedores –sustitutivos –competidores actuales –competidores potenciales Análisis interno:
Desde el punto de vista interno las empresas están compuestas por un conjunto de recursos y capacidades, de tal forma que si los combina adecuadamente los lleva a una situación de fuerza y si no no lo hace, a una situación de debilidad. Recursos: medios técnicos o físicos financieros, humanos, tecnológicos y organizativos de los que la empresa dispone para alcanzar sus objetivos. –capacidades: forma o habilidad que cada empresa tiene para coordinar sus recursos y destinarlos a su uso productivo. Las capacidades residen en lo que se denomina las rutinas.
DAFO
Una vez realizado el análisis externo e interno en la empresa, se estará en condiciones de conocer las oportunidades (o) y amenazas (A) a las que se enfrenta una empresa de un sector e identificar los recursos y capacidades que las sitúe en situación de fortaleza (F) o debilidad (D). Así habremos realizado un análisis DAFO.
Principales estrategias competitivas genéricas
A)
estrategia de liderazgo en costes: diseñar producir y vender productos de forma mas eficiente y con menores costes que los competidores. Esto le permite reducir los precios por debajo de los de la competencia y todavía obtener beneficios. B)
estrategia de diferenciación de producto:
Ofrecer un valor superior al cliente en términos de marca, calidad o servicio. Permite vender el producto a un precio superior al de los competidores. El cliente esta dispuesto a pagar un precio superior por un producto de mejor calidad. C)
estrategia de ámbito competitivo (segmentación): centrarse en un determinado segmento de mercado con alguna de las estrategias anteriores. Este segmento puede ser geográfico, cuando la empresa busca instalarse en una zona en la que haya menor competencia, o en función de cualquier otra carácterística.
Función productiva
Empleo de factores humanos y materiales para la elaboración de bienes y la prestación de servicios. La dirección de la producción es el proceso de toma de decisiones en este ámbito.
Costes
-costes fijos:
Son independientes del nivel de producción y ha de soportar cualqiera que sea el volumen de unidades producidas. Ej: alqiler del local. –costes variables:
Aquellos que son proporcionales al volumen de producción. Costes directos:
Aquellos que, por mantener una relación directa con el producto o departamento que los ha ocasionado, o ser fácilmente identificables con el, pueden ser afectados al producto o sección sin necesidad de especiales medios de distribución de costes. Costes indirectos: aquellos que, por ser comunes a varios productos o secciones, no se pueden distribuir entre ellos sin recurrir a criterios mas o menos subjetivos.
Umbral de rentabilidad o punto muerto: es el nivel de producción(q) a partir del cual una empresa comienza a obtener beneficios. Q=PM= CF/ PVu-CVu . IT, CT, CV, CF.
Productividad
Es el cociente entre la producción de un periodo y la cantidad de recursos consumidos para alcanzarla. Se puede aumentar a través del factor humano( motivación y formación), de la tecnología(capital) y de la organización. >la productividad global de la empresa es el cociente entre su producción total y la totalidad de los factores utilizados para alcanzarla. La única dificultad para calcularla es que los diferentes factores y los distintos productos son heterogéneos. Por ello se han de valorar en unidades monetarias.
Inventario
Es una provisión de materiales que tiene como objeto principal facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfacción de los pedidos de los consumidores y clientes. Tipos: a) de materias primas b) de productos semi elaborados. C) de productos terminados.
Calidad total
Hace referencia al compromiso a favor de la calidad adquirido por toda la organización, desde el aprovisionamiento hasta el servicio al cliente. Calidad: conjunto de propiedades de un producto o servicio que determinan su aptitud para satisfacer las necesidades de los consumidores o usuarios.
Crecimiento empresarial
El crecimiento de la empresa es un concepto dinámico, es inherente a la empresa. Una de las formas de manifestar el éxito de una empresa es su crecimiento.
Crecimiento interno
Realización de inversiones productivas en el seno de la empresa, se denomina tbb crecimiento patrimonial. Se fundamenta en productos y mercados tradicionales. Se puede llevar a cabo mediante dos tipos de estrategias:
especialización
Esta estrategia pretende por un lado, mediante la especialización mejorar los productos o servicios actuales, por otro lado pretende mediante políticas conseguir un aumento en el volumen de ventas. –diversificación:
Se caracteriza como una estrategia de expansión de la empresa que tiene lugar cuando se desarrolla de forma simultanea nuevos productos y nuevos mercados.
Crecimiento externo:
se lleva a cabo mediante: fusión, absorción, participación y cooperación con empresas ya existentes. También se denomina crecimiento financiero. Formas de crecimiento: –
Fusión
Consiste en la disolución de dos o mas sociedades que traspasan sus respectivos patrimonios en bloqe a la nueva sociedad que se crea. Ej: bbva. –absorción:
Una sociedad (absorbente) compra el patrimonio de otra otras y lo integran en el suyo propio. Ej: banco Santander- banesto. –participación en sociedades: se trata de la adquisición de un conjunto o grupo de acciones para alcanzar el control que se pretende (mayoritario o minoritario) de la sociedad participada. La forma mas habitual es la OPA. – cooperación y alianza de empresas: pretende hacer desaparecer la competencia que en circunstancias normales existiría. Las empresas llegan a acuerdos logrando lo que se denominan mercados concertados. 1. Franquicias. 2 subcontratación. 3 consorcios. 4 joint venture.
Multinacionales:
son unidades mercantiles de grandes dimensiones que operan en el país dnd nacen pero por su envergadura, necesitan mercados mas amplios; estos mercados los encuentran en otros países donde terminan establecíéndose. Carácterísticas: la principal carácterística es que están formadas por una empresa originaria (matriz) que ejerce el control sobre las filiales a través de su participación en el capital (parcial o total). –son empresas muy grandes.- alcanzan economías de escala y disfrutan de sinergias. –utilizan las tecnologías mas avanzadas.- son empresas que generan resultados consolidados.- poseen un gran poder de penetración.- tienen un fin marcadamente económico. –poseen un perfecto concimiento del sistema político y económico de los países dnd actúan. – buscan legislaciones suaves o inexistentes. Existe un código de conducta para controlar su poder.
Organismos dinamizadores
Cámaras de comercio: institución formada y dirigida por empresarios, para ofrecer determinados servicios a la pequeña y mediana empresa.Se rigen por criterios públicos siendo controladas y fiscalizadas por organismos públicos. FADE: una de las organizaciones empresariales fundadoras de la CEOE, de la cual es la representación territorial en Asturias, al igual que de CEPYME. IDEPA: instituto de desarrollo económico del pdo de Asturias (IDEPA) es una entidad publica, dependiente de la administración regional asturiana.
Explicar en que consisten las estrategias de penetración en el mercado (crecimiento interno) y fusión (crec. Externo): crec. Interno: -especialización: esta estrategia pretende por un lado, mediante la especialización mejorar los productos o servicios actuales, por otro lado, pretende mediante políticas conseguir un aumento en el volumen de ventas. –fusión: consiste en la disolución de dos o mas sociedades que traspasan sus respectivos patrimonios en bloque a la nueva sociedad que se crea.
Entre las carácterísticas de las multinacionales se puede destacar que alcanzan economías de escala y disfrutan de sinergias, explica: economías de escala: las ventajas, en términos de costes, que una empresa obtiene gracias a la expansión. A medida que la producción aumenta el precio medio por unidad baja. –sinergia: pueden surgir en el momento en que dos o más empresas unen sus esfuerzos para superar la suma de sus efectos individualmente.
Forma de conseguir ventajas competitivas:
diferenciación del producto: es una estrategia de marketing para crear una percepción de producto por parte del consumidor que lo diferencie claramente de los de la competencia.
Relación clientes y competidores análisis externo porter:
en el análisis externo se encuentran las 5 fuerzas de porter las cuales son: el poder de negociación de los clientes, poder de negociación de los proveedores, sustitutivos, competidores actuales y competidores potenciales.
Demostrar formula umbral de rentabilidad:
b=o; IT= q.PVu; CT= CF+CV; CV= q.CVu. } B=O=q.PVu-(CF+q+CVu) } Qpm= CF/(PVu-CVu).
Que se entiende por productividad total:
es la diferencia entre la tasa de crecimiento de la producción y la tasa ponderada de incremento de los factores. La producción total crece mas que proporcionalmente al aumentar la cantidad de cada factor productivo.
2 costes implícitos que suponga el mantenimiento de un inventario:
coste de alquiler del almacén, coste de la factura de luz.
Organización y gestión:
consiste en dividir el trabajo entre las personas y los grupos y coordinar sus actividades. Objetivos: suministrar una estructura organizativa, establecer líneas de autoridad y responsabilidad, crear canales de comunicación, establecer procedimientos para alcanzar los objetivos de la organización, determinar procedimientos para la contratación y asignación de los recursos humanos. Gestión: lo debe llevar acabo todo directivo que tenga responsabilidad, consiste en hacer que las personas de la organización cumplan sus funciones y obligaciones para alcanzar los objetivos deseados, la motivación de los trabajadores es una de las principales funciones de la gestión.
Que parte del análisis dafo esta relacionada con el análisis interno de la empresa:
el análisis interno busca combinar los recursos y capacidades para llevar a la empresa a una situación de fuerza y si no es así, a una de debilidad al igual que el dafo que usa las fortalezas y debilidades para efectuar el análisis.
Etapas control de calidad:
1. Determinar los factores de los que depende la calidad.2 establecer la forma de medir la calidad de los factores determinados. 3 fijar estándares (cuantificación de los niveles deseables de los factores considerados) 4 medir los factores. 5 tabular los datos. 6 comparar con el estándar. 7 en su caso, corregir las causas de las desviaciones a la baja de los niveles de la calidad.
Análisis FIFO
: El método FIFO (First in, first out), se basa en que aquellas mercancías que ingresaron primero, son aquellas mercancías que deben salir primero.
Calidad total:
es un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua, influyen dos fases: la gestión de la Calidad, Aseguramiento de la Calidad.
Fases del proceso de decisión:
1determinacion de los objetivos. 2 obtención de información y elaboración de previsiones sobre el futuro. 3 determinación de las alternativas existentes para alcanzar los objetivos. 4 evaluación de las alternativas. 5 selección de una alternativa. 6 ejecución de la alternativa. 7 control para determinar las desviaciones en el cumplimiento de las decisiones y en la consecución de los objetivos propuestos.
Diferencia entre coste fijo y coste variable:
Costos Fijos: son aquellos costos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen de producción. Costos Variables: son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de producción.