Producción.Clasificación de procesos productivos:
Pto de vista económico:
es la elaboración de unos productos a patir de los factores de producción (tierra,trabajo,capital) por parte de las empresas con la finalidad de q sean adquiridos o consumidos x la familia y satisfagan las necesidades q estas presentan; luego ellas ofrecerán factores.
Perspectiva técnica:
combinación de una serie de elementos q siguen una serie de procedimientos definidos previamente con la finalidad de obtener bienes o servicios.
Óptica funcional utilitaria:
proceso mediante el cual se añade valor a las cosas y se crea utilidad a los bienes. Todo proceso productivo implica el consumo de unos factores y por ello llamamos coste de pducción al valor monetario de los distintos factores consumidos en la pducción de un bien o servicios. Los costes se clasifican:
Según su naturaleza:
Fijos:
aquellos que soporta la empresa independientemente del volumen de producción (agua y tlf).
Variables:
aquellos soportados por la empresa que dependen del volumen de pducción variando según este (MMPPs,gasto de energía…). CVU: CV/Q(u.F.).
Según relación con el producto:
Directos:
aquellos que están directaente implicados en la elaboración del producto y se pueden asociar perfectamente al producto o centro en el que se ha originado el coste (envases,horas…).
Indirectos:
aquellos de los que no se puede saber con exactitud cuánto ha consumido cada producto y no pueden asociarse perfectamente al producto por lo que habrá que imputarlos a los productos o centros de coste atendiendo a los criterios que la empresa considere adecuados (salarios personal de limpieza…).
Según a los centros o lugares de coste:
C. De aprovisionamiento:
provienen de las actividades desarrolladas desde la solicitud de maeriales a proveedores hasta la incorporación de estos al proceso de fabricación; surgen en el centro de aprovisionamiento. (MMPPs…).
C. De transformación:
provienen del proceso de fabricación del producto hasta el almacenamiento de los productos terminados; surgen en el centro de transformación (consumo de energía…).
C. De comercialización:
derivados de las funciones dirigidas a la venta del producto; surgen en centros de comercialización (transporte…).
C. De administración:
aparecen con tareas de dirección,organización y gestión del proceso productivo; surgen en el centro de administración (gestión de cobros y pagos…).
Concepto y clases de mercado
Pto de vista de economía
Se define mercado como cualquier lugar, medio o institución en el que se ponen en contacto personas o colectivos que desean adquirir un determinado bien con otros que desean venderlo, fijando un precio para el bien.
Pto de vista del marketing:
conjunto de consumidores que comparten una necesidad, que están dispuesto a satisfacerla y que tienen capacidad económica para ello.
Clases de mercados
Por grado de competencia
Perfecta:
multitud de pequeñas empresas ofrecen un producto homogéneo no difereciado en un mercado donde hay libertad de entrada y salida. La competencia es total y las empresas no influyen en el precio del producto (lonjas de pescado…).
Imperfecta:
Monopolística:
las empresas ofrecen productos similares pero que se diferencia por la marca o publicidad; hay libertad de entrada y salida al mercado donde hay una fuerte competencia; las empresas tienen cierta influencia sobre precios (ropa…).
Oligopolio:
pocas empresas que pueden cooperar o rivalizar fuertes barreras de etrada al mercado y las empresas pueden influir en el precio del producto que puede ser similar o diferenciado. (banca…).
Monopolio:
una única empresa domina el mercado de un único producto; las barreras de entrada son fortísimas y la empresa fija el precio y la cantidad de producto que se venderá (agua…).
Según las posibilidades de expansión:
Mercado actual:
formado por consumidores existentes en el momento en que se realiza el análisis.
Mercado potencial:
se suma a los consumidores actuales.
Mercado tendencial:
evolución futura del mercado con independencia de las actuaciones de las empresas y pueden ser crecientes,estancados en declive siendo su comportamiento a lo largo de la vida.
Motivo de compra:
Mercados de consumo
Bienes y servicios ofrecidos se dedican directamente a satisfacer necesidades de las familias.
Mercados industriales:
oferentes y demandantes son empresas u organizaciones que intercambian bienes para la producción de otros bienes (maquinarias…)
Técnicas de investigación de mercados
La investigación de mercados consiste en la obtención y el análisis de la información que la empresa necesita para tomar sus decisiones del marketing.
Etapas:
Definir el problema, cuestiones y objetivos del estudio:
objetivos claros q ayudan a conseguir unos resultados claros. Diseño del plan de investigación: decidir el modo y métodos que se utilizarían considerando el coste y tiempo de cada alternativa.
Búsqueda y obtención de la información:
determinar si la información ya existe y está disponible o si hay que obtenerla.
Análisis e interpretación:
los resultados se concretarán en un informe.
Métodos de obtención de la información:
Sondeos por encuesta:
el más utilizado; su ventaja es que permite conocer una gran variedad de información sobre muchas cuestiones; fases: selección d euna muestra representativa de la población que pueda extrapolarse a la totalidad, diseño del cuestionario y obtención de resultados.
Experimentación:
trata de expplicar las reacciones en el mercado ante cambios que se introducen intencionadamente para ver los resultados y la relación causa-efecto; sirve para dudas sobre precios,publicidad…
Observación del comportamiento de los consumidores o puntos de venta
La entrevista de grupo o dinámica de grupo:
reuníón de 6 a 10 personas con un moderador para hablar libremente sobre un producto o servicio; los comentarios se graban o anotan para su estudio.
Entrevista en profundidad:
el entrevistador alienta al entrevistado a expresarse con libertad y suele mostrarle estímulos para ver su reacción.
Investigación online:
rápida,fácil y económica pero los internautas no son un gruo representativo. Es fácil que entre gente por accidente en la encuesta o charla.
Marketing max. Es el estudio por parte de la empresa sobre:
El producto:
es la primera decisión que la empresa debe tener incluyendo del mismo su calidad, diseño, marca, envase…
El servicio:
es la variable con más posibilidades de modificaciones para adaptarse al mercado, se fijará en función de un margen sobre costes, según la demanda, comparando con la competencia,etc…
La distribución:
actividades para llevar los productos a los centros de consumo o consumidores. Se estudiarán los canales de distribución mayoristas o minoristas así como las posibilidades de los intermediarios referentes a logística,etc…
La promoción:
se dirige a infomar sobre nuestro producto resaltando sus ventajas respecto a la competencia a través de campañas de publicidad,promoción de ventas,etc…