Optimización de Costos y Procesos Productivos: Casos Prácticos de Contabilidad

Mejora de Procesos y Sistemas de Información en ‘El Caos’

La empresa “El Caos”, fabricante de un refrigerador exclusivo dirigido al sector ABC, está preocupada por mejorar sus procesos y sus sistemas de información.

Una de las principales inquietudes del gerente general es la carencia de información relevante sobre el proceso productivo, la cual es fundamental para controlar la eficiencia del mismo. Actualmente, se dispone de una serie de antecedentes que no facilitan un control adecuado del área. Para solucionar esta problemática, la gerencia recurre a su asesoría.

Para iniciar el proceso de ordenamiento de la información, se le proporcionan los siguientes datos correspondientes al mes de julio, referidos al proceso productivo:

Datos del Proceso Productivo (Mes de Julio)

                                                                Pesos
Saldo final de Materia Prima (MP)                               30.000
Compras de Materia Prima (MP)                                   60.000
Costo de Mano de Obra Directa (MOD) incorporada al proceso productivo 18.000
Saldo Inicial cuenta Costo de Ventas                          1.020.000
Saldo inicial de Productos Terminados (PT)                      30.000
Saldo Final de Productos Terminados (PT)                        60.000
Total débitos de la cuenta Costo de Ventas                    1.800.000
Saldo inicial de Productos en Proceso                                 0
Costos Indirectos de Fabricación (CIF) incorporados al proceso productivo 54.000
Saldo final de Productos en Proceso                            120.000
Saldo Inicial Cuenta Materia Prima                                  X1
Abono Cuenta Materia Prima                                          X2
Materia Prima Incorporada al Proceso Productivo                     X3
Abono Cuenta Productos en Proceso                                   X4
Cargo Cuenta Productos Terminados                                   X5
Abono Cuenta Productos Terminados                                   X6
Cargo Cuenta Costo de Ventas                                        X7
Saldo Final Cuenta Costo de Ventas                                  X8
Abono Cuenta Costo de Ventas                                        X9

Nota: En el mes de julio no hay devoluciones de ventas.

Para evaluar sus conocimientos del tema y tomar una decisión sobre su contratación definitiva, se le solicita lo siguiente:

  1. Elabore el Flujo de Costos (cuentas T y sus movimientos numéricos) e indique el valor de las variables Xi.
  2. Calcule el Costo de Procesamiento del mes.

Solución Tema 1: Flujo de Costos y Variables (10 puntos)

1. Flujo de Costos (Cuentas T)

        Materia Prima           Productos en Proceso       Productos Terminados       Costo de Ventas
S.I.      828.000 | 858.000 S.I.        0 | 810.000 S.I.        30.000 | 780.000 S.I. 1.020.000 |       0
Compras    60.000 |         MPD     858.000 |                     810.000 |         Mes    780.000
Disp.     888.000 |         MOD      18.000 |                                       1.800.000
                  CIF      54.000 |
S.F.       30.000 |         S.F.    120.000 | S.F.        60.000 | S.F. 1.800.000

1. Valor de las Incógnitas (Xi)

  • X9 = 0
  • X8 = 1.800.000
  • X7 = 780.000
  • X6 = 780.000
  • X5 = 810.000
  • X4 = 810.000
  • X3 = 858.000
  • X2 = 858.000
  • X1 = 828.000

2. Cálculo del Costo de Procesamiento del Mes

Costo de Procesamiento del Mes = Materia Prima Directa (MPD) + Mano de Obra Directa (MOD) + Costos Indirectos de Fabricación (CIF)

Costo de Procesamiento del Mes = 858.000 + 18.000 + 54.000 = 930.000

Datos obtenidos de la cuenta Productos en Proceso.

Costeo por Órdenes de Trabajo y Estado de Resultados

La empresa Cóleman S.A., del sector textil, utiliza el sistema de órdenes de trabajo y aplica los Costos Indirectos de Fabricación (CIF) basándose en las horas de Mano de Obra Directa (MOD).

Durante el mes de marzo de 2000, se procesaron las Órdenes de Trabajo (O.T.) 101, 102 y 103, correspondientes a 50, 40 y 80 unidades, respectivamente.

Los antecedentes del mes fueron los siguientes:

  1. CIF estimados: $ 1.920.000
  2. Tarifa Hora Hombre Real: $ 360 (Para todos los departamentos)
  3. Costos reales del mes:
    • Remuneraciones Jefe de Fábrica: $ 410.000
    • Depreciación Equipos de Fábrica: $ 300.000
    • Depreciación Equipos de Oficina: $ 118.000
    • Otros Costos Indirectos de Fabricación: $ 900.000
    • Costos de Administración y Venta: $ 120.000
  4. Horas normales MOD: 9.000
  5. Consumos de Materia Prima Directa (MPD) y Mano de Obra Directa (MOD) (reales):
    O.T. Nº     MPD           MOD
    101       $ 840.000     $ 900.000
    102         960.000     1.080.000
    103         700.000       540.000

La O.T. Nº 101 quedó en proceso, la O.T. Nº 102 se terminó y la O.T. Nº 103 se vendió con una utilidad del 80% sobre el costo estimado.

Se pide:

  1. Elaborar los cuadros de costo de las Órdenes de Trabajo (O.T.), incluyendo los ajustes de costos correspondientes.
  2. Elaborar el Estado de Resultados del mes de marzo. Suponga que aún no se conocen los costos reales y que todos los Costos de Administración y Venta se consideran gastos.

Solución Tema 2: Cuadros de Costo y Estado de Resultados

1. Cuadros de Costo por Orden de Trabajo (O.T.)

                                O.T. 101      O.T. 102      O.T. 103        Total
MPD                           840.000       960.000       700.000     2.500.000
MOD                           900.000     1.080.000       540.000     2.520.000
CIF Aplicados (1)             533.325       639.990       319.995     1.493.310
Costo Estimado              2.273.325     2.679.990     1.559.995     6.513.310
Ajuste Costos (2)              41.675        50.010        25.005       116.690
Costo Real                  2.315.000     2.730.000     1.585.000     6.630.000

(1) Cálculo de CIF Aplicados

Tasa CIF Estimada = CIF Estimados / Horas normales MOD = 1.920.000 / 9.000 = $ 213,33 por hora de MOD

Horas MOD por O.T.:
  • O.T. 101 = $ 900.000 / 360 = 2.500 horas
  • O.T. 102 = $ 1.080.000 / 360 = 3.000 horas
  • O.T. 103 = $ 540.000 / 360 = 1.500 horas
CIF Aplicados por O.T.:
  • O.T. 101 = 213,33 x 2.500 = $ 533.325
  • O.T. 102 = 213,33 x 3.000 = $ 639.990
  • O.T. 103 = 213,33 x 1.500 = $ 319.995

(2) Cálculo del Ajuste de CIF

Tasa CIF Real = (Remuneraciones Jefe de Fábrica + Depreciación Equipos de Fábrica + Otros CIF) / (Horas MOD O.T. 101 + Horas MOD O.T. 102 + Horas MOD O.T. 103)

Tasa CIF Real = (410.000 + 300.000 + 900.000) / (2.500 + 3.000 + 1.500) = 1.610.000 / 7.000 = $ 230 por Hora MOD

Ajuste CIF = (Tasa CIF Real – Tasa CIF Estimada) x Nivel de Actividad Real O.T.

Ajuste CIF = (230 – 213,33) = 16,67

  • O.T. 101 = 16,67 x 2.500 = $ 41.675
  • O.T. 102 = 16,67 x 3.000 = $ 50.010
  • O.T. 103 = 16,67 x 1.500 = $ 25.005

2. Estado de Resultados del Mes de Marzo

Ingresos por Ventas (1.559.995 x 1,8)           2.807.991
Costo de Ventas (a)                           1.559.995
Resultado Operacional Bruto                   1.247.996
Gastos de Administración y Ventas (GAV) (b)     120.000
Utilidad del Ejercicio                        1.127.996

(a) Supuesto: Todavía no se conocen los costos reales. Se utiliza el costo estimado de la O.T. 103.

(b) Supuesto: Todos los costos de administración y venta se consideran gastos.

Costeo por Procesos y Unidades Equivalentes

El sistema de fabricación de la Compañía Caporal consta de tres departamentos productivos. La empresa elabora un único artículo mediante un proceso de fabricación continuo.

Para el mes de mayo, se presenta la siguiente información correspondiente al departamento productivo Nº 2:

1. Flujo Físico e Información de Grados de Avance (%)

Entradas                  Salidas
Inventario Inicial            7.000
Recibidas Proceso 1          30.000
Total                        37.000

Transferidas y Terminadas (T y T)           33.000
Pérdidas Normales                              740
Pérdidas Extraordinarias                       260
En Proceso                                   3.000
Total                                        37.000

Información Grados de Avance (%)
                      MPD     MOD     CIF
Inventario Inicial    100      60      60
Inventario Final      100      20      20

Nota: La Materia Prima (MP) se incorpora al inicio del proceso, mientras que la Mano de Obra Directa (MOD) y los Costos Indirectos de Fabricación (CIF) se incorporan de forma homogénea.

La empresa realiza el control de las pérdidas al 40% del proceso productivo en cada departamento y no considera las mermas normales en el cálculo de las unidades equivalentes.

Se pide:

  1. Calcule las unidades equivalentes.
  2. Determine el porcentaje máximo de pérdidas normales que la empresa acepta en el departamento productivo 2.

Solución Tema 3: Unidades Equivalentes y Pérdidas Normales

a) Flujo Físico y Unidades Equivalentes

                                                                Unidades Equivalentes
                                                                MPD     MOD     CIF     C.T.
Inventario Inicial (I.I.)                                       0     2.800   2.800       0
Mes (Transferidas y Terminadas del mes)                      26.000  26.000  26.000  26.000
Pérdidas Extraordinarias (260 unidades al 40% de avance)      260     104     104     260
En Proceso (Inventario Final)                               3.000     600     600   3.000
Total Unidades Equivalentes                                 29.260  29.504  29.504  29.260

Cálculo de Unidades Equivalentes:

  • Inventario Inicial (I.I.): Se asume que la MP ya estaba al 100% en el periodo anterior. Para MOD y CIF, se completa el 40% restante (100% – 60% ya avanzado) de las 7.000 unidades, es decir, 7.000 * 40% = 2.800.
  • Mes (Transferidas y Terminadas): Unidades iniciadas y terminadas en el mes. Total de unidades terminadas (33.000) – I.I. (7.000) = 26.000. Para MPD, MOD, CIF y Costo Total (C.T.), son 26.000 unidades al 100%.
  • Pérdidas Extraordinarias: 260 unidades. MPD al 100% (260). MOD y CIF al 40% (260 * 0.40 = 104).
  • En Proceso (Inventario Final): 3.000 unidades. MPD al 100% (3.000). MOD y CIF al 20% (3.000 * 0.20 = 600).
  • Pérdidas Normales: No se reconocen en el cálculo de unidades equivalentes según la nota.

b) Porcentaje de Pérdidas Normales

Unidades Totales a Contabilizar = Inventario Inicial + Recibidas del Proceso 1 = 7.000 + 30.000 = 37.000 unidades.

Porcentaje de Pérdidas Normales = (Pérdidas Normales / Unidades Totales a Contabilizar) x 100

Porcentaje de Pérdidas Normales = (740 / 37.000) x 100 = 2%

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