Sector Primario

1. Delimitación y Descripción

El sector primario es aquel que obtiene productos directamente de la naturaleza, sin añadir más valor que el necesario para su extracción. Actualmente, abarca las actividades agrarias y pesqueras, también conocido como sector FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). Se divide en:

• Agrario: Agricultura, silvicultura, caza y ganadería.
• Pesquero: Pesca y acuicultura.

La participación del sector primario en el PIB y el empleo muestra una progresiva disminución.

2. Evolución del Sector Agrario

Dos rasgos definen la evolución del sector agrario en España:

• La propiedad: Transformación de la propiedad de la tierra.
• La distribución: Cambios en la distribución de la producción.

La Agricultura del Desarrollismo

1. Efectos sobre el Factor Natural

• La propiedad entra en el mercado.
• Nuevas formas de gestión empresarial.
• Los latifundios se convierten en grandes explotaciones capitalistas.
• Propiedades de personas físicas pasan a ser Sociedades Cooperativas.

2. Efectos sobre el Factor Social

• Entrada del trabajo en el mercado.
• Implantación de sistemas de protección social: mayor cobertura y reducción de la discriminación entre obrero industrial y trabajador del campo.
• El trabajo del ganado es reemplazado por maquinaria.
• Cambios en la composición de la demanda: aumento de la renta y formación de ganadería de renta (razas selectas de alta productividad).
• Cambios en la demanda con cambios en la oferta: más amplia, diversificada y especializada en los mercados.

La Integración en la UE

La adopción e impacto de la PAC y sus reformas modificaron el modelo socioeconómico del mundo rural.

1. Consecuencias de la Integración en la UE

• Mayor crecimiento de excedentes.
• Degradación de los recursos naturales.
• Estrangulamiento de los presupuestos comunitarios.
• Incrementos de productividad y producción.
• Proteccionismo interno y externo.
• Procesos liberalizadores: retirada de cultivos, fomento de su abandono mediante subvenciones y replanteamiento de un nuevo modelo rural.

2. Objetivos de las Políticas Agrarias

1. Equilibrio territorial:
   • Conservación de suelos y recursos naturales.
   • Asentamiento y distribución armónica de la población.
   • Creación de espacios de ocio y esparcimiento.
2. Equilibrio medioambiental:
   • Conservación de la riqueza paisajística.
   • Producción y renovación de recursos.
   • Soporte receptor de residuos y vertidos controlados.

3. Medidas para Conseguir los Objetivos

1. Fomento de la diversificación productiva y potenciación del crecimiento. Mantenimiento de las explotaciones agrarias más productivas. Promoción de alternativas económicas.
2. Equidad territorial para reducir las desigualdades.
3. Promoción de la participación activa de la sociedad rural.
4. Cambio de mentalidad de la población rural.

Subsector Agrícola

Existen tres tipos de agricultura:

1. Agricultura de la zona Norte (cornisa cantábrica): Propiedad fragmentada, falta de dimensión tecnoeconómica que impide economías de escala, dispersión de parcelas que elevan costes y economía de subsistencia.
2. España árida del Sur: Cultivos extensivos con productividad y rendimiento por debajo de su potencial, desigual distribución de la renta, eventualidad del empleo y éxodos rurales hacia zonas industriales y de servicios.
3. Zonas de transición: Combinan rasgos de ambas.

El Subsector Ganadero

La diversidad climática de España ha condicionado las actividades:

• España Húmeda: Prados y pastos naturales.
• España Seca: Utilización de piensos.

El estudio de la ganadería requiere:

• Clasificación de las especies.
• Aptitud de las razas para la explotación económica.

Clasificación de los ganados:

• Convencional: Ganado de labor y ganado de renta.
• Por especies: Bovino, ovino, caprino, porcino, equino y aviar.

Problemas del subsector ganadero:

• Dimensión de las explotaciones ganaderas.
• Selección o mejora de las razas autóctonas.
• Alimentación y sanidad animal.

El Sector Servicios

1. Los Servicios: Concepto y Clases

Concepto: Un servicio es un conjunto de acciones realizadas para servir a alguien, algo o alguna causa. Se pueden clasificar como una rama productiva residual que incluye actividades no agrarias ni industriales. Se pueden clasificar en:

• Servicios destinados a la venta o de mercado.
• Servicios no destinados a la venta o mercado.
• Servicios destinados al consumo final.
• Servicios intermedios a los procesos productivos de otras actividades.

Las actividades de los servicios se agrupan en:

• Servicios de producción: Servicios a empresas y profesionales (contabilidad, publicidad, etc.).
• Servicios de distribución: Transportes, comunicaciones, etc.
• Servicios personales: Servicios prestados individualmente (servicios domésticos, hostelería, ocio, etc.).
• Servicios sociales: Sanidad, educación, asistencia social, etc.
• Servicios públicos: Servicios de las Administraciones públicas.

2. Características de los Servicios

Los servicios tienen la misma naturaleza que las mercancías:

• Oferta: Utilizan factores y procesos similares en su producción.
• Demanda: Compiten por atraer las rentas de los consumidores.

Características principales:

1. Gran heterogeneidad.
2. Proximidad física entre usuarios y productores.
3. Elevada protección frente a la competencia.
4. Representan porcentajes elevados de la actividad económica y del empleo en economías desarrolladas.
5. Mano de obra con relación directa con el consumidor final.
6. Menor productividad que otros sectores.

Las nuevas tecnologías de la información y comunicaciones están cambiando la relación con el consumidor, haciéndola más impersonal, y en algunas actividades se está sustituyendo la mano de obra por capital.

3. Causas de la Menor Productividad de los Servicios

1. En muchas ramas de servicios, no es posible aumentar la oferta sin aumentar el número de trabajadores.
2. Muchos servicios tienen un retraso tecnológico debido a la escasa intensidad de capital.
3. La evolución natural del sector hacia una mayor eficiencia y productividad se ha visto obstaculizada por restricciones a la competencia impuestas por la intervención pública.