Costes de Reaprovisionamiento y Gestión de Inventarios
Costes de reaprovisionamiento: Incluyen actividades como la búsqueda y negociación con los proveedores. Se definen mediante las siguientes variables: (E) costes de hacer un pedido, (n) número de pedidos y (D) cantidad total.
- Coste de reaprovisionamiento = E x n = E x Q/2.
La suma de todos los anteriores constituye el coste total de inventario:
- Coste total = D x P + E x Q/2 + (A + P x i)Q/2
4. Producción, calidad y medio ambiente
4.1 La gestión de la calidad
Se entiende como la aproximación del producto a las expectativas que se tienen sobre él. Por tanto, refleja el grado en que un producto presenta las características que los compradores desean o esperan que tengan. Los pilares fundamentales son:
- Calidad de diseño
- Calidad de fabricación
- Calidad de entrega
- Calidad de servicio
Hoy día se considera a la calidad algo integral y por eso se habla de calidad total. Hay que conseguir calidad en todas las actividades de la empresa.
1. El patrimonio de la empresa
Es el conjunto de recursos o medios de los que se dispone para llevar a cabo las actividades habituales. Está compuesto por tres grandes componentes:
- Bienes: Cosas materiales o inmateriales (ej. dinero).
- Derechos: Es todo aquello de lo que podemos disponer, aunque en un momento dado no lo poseamos materialmente.
- Obligaciones: Deudas que tenemos con los demás.
Las adiciones a nuestro patrimonio (bienes y derechos) conforman el ACTIVO, mientras que la merma del patrimonio (obligaciones) conforma el PASIVO.
Patrimonio neto (PN): B + D – O
(NP) = Activo – Pasivo
2. La contabilidad
Es el conjunto de normas, principios, acuerdos y procedimientos que se adoptan para identificar y valorar los elementos patrimoniales de forma homogénea y comparable. Lo que hace es normalizar esa valoración.
El Plan General de Contabilidad (PGC) es el conjunto de normas que regulan la contabilidad aplicable a las empresas en España. Aborda tres grandes cuestiones:
- Los conceptos o cuentas que reflejan los distintos elementos patrimoniales.
- Los criterios de valoración.
- Los modos en que debe llevarse el registro de todos los movimientos para poder obtener la imagen más fiel posible de la situación de la empresa.
2.1 La cuenta
Es la definición contable de un elemento o conjunto homogéneo de elementos patrimoniales. El PGC establece cuáles son las diferentes cuentas que se han de utilizar para cada concepto de las actividades que realiza la empresa o de sus elementos patrimoniales.
- «Debe»: Se anotan las entradas que se producen en los elementos patrimoniales a los que se refiere.
- «Haber»: Se anotan las salidas que se producen del elemento patrimonial al que se refiere.
- «Saldo»: Es la diferencia entre el Debe y el Haber. Un saldo deudor ocurre cuando el Debe es mayor que el Haber, y un saldo acreedor en el caso viceversa.
2.2 Los principios contables
Los más importantes son: Registro, Uniformidad, Prudencia, Devengo, Empresa en funcionamiento y Coste de adquisición.
3. Las masas patrimoniales
3.1 Las cuentas de activo
El activo fijo incluye los bienes duraderos y los derechos que forman parte de la empresa. Se divide en dos grandes grupos:
- Inmovilizado inmaterial: Conjunto de elementos intangibles (patentes, marcas, derechos de traspaso, etc.).
- Inmovilizado material: Elementos tangibles duraderos (maquinaria, mobiliario, edificios, etc.).
La depreciación es la pérdida de valor de un activo como consecuencia del paso del tiempo o del desgaste que experimenta al ser utilizado. La amortización es la expresión monetaria del desgaste sufrido por los bienes duraderos en cada ejercicio económico. Para ello, existe un fondo de amortización.
El activo circulante está formado por los elementos patrimoniales divididos en tres grandes categorías:
- Existencias: En espera de su venta o de su utilización (materiales, envases).
- Realizable: Derechos de cobro (clientes que han adquirido productos y aún no los han pagado).
- Disponible: Se pueden convertir en dinero líquido inmediatamente (caja, banco, etc.).
El activo real es el conjunto de elementos patrimoniales de activo que tiene valor real de venta directa de mercado. El activo ficticio está compuesto por aquellos elementos que han dado valor a la empresa y que han supuesto un gasto, pero que ya no pueden realizarse o venderse en el mercado.
3.2 Las cuentas de pasivo
Se le llama también estructura financiera.
Pasivo fijo
Compuesto por cuentas que reflejan recursos financieros que están en la empresa con carácter permanente, a largo plazo. Existen dos tipos de cuentas:
- a) Cuentas no exigibles (Pasivo no exigible): Capital, Reservas y Pérdidas y ganancias.
- b) Cuentas exigibles a largo plazo (Pasivo exigible fijo): Obligaciones de la empresa como préstamos, créditos y obligaciones.
Pasivo circulante
Formado por el conjunto de obligaciones a las que la empresa ha de hacer frente a corto plazo.
3.3 Equilibrio patrimonial
Exige que haya correspondencia entre las masas patrimoniales de activo y pasivo, de forma que estén proporcionadas según el tiempo en que permanecen en la empresa.
- Fondo de maniobra: Diferencia entre el activo circulante y el pasivo circulante.
4. Las cuentas anuales de la empresa
4.1 El Balance de la empresa
Es la cuenta anual en la que se reflejan con rigor y claridad su situación económica y financiera y los beneficios o pérdidas registradas en un momento dado. Se realiza un Balance Final y otro Balance de Apertura. El activo incluye todos los bienes y derechos de las empresas: