37) Área de producción
Es la que se encarga del aprovisionamiento y transformación de los factores productivos necesarios en bienes y servicios terminados mediante la aplicación de una determinada tecnología. Así, las empresas industriales añaden utilidad a las materias primas que transforman en productos terminados.
38) Eficiencia:
un proceso productivo es eficiente si emplea los mínimos recursos posibles. Según se valoren éstos en unidades físicas o monetarias, cabe distinguir:
EFICIENCIA TÉCNICA Un proceso será técnicamente eficiente con respecto a otros cuando para obtener la misma cantidad de producto utiliza menos factores productivos. Es decir, despilfarra menos UNIDADES FÍSICAS de input. Es una medida de la EFICIENCIA en UNIDADES FÍSICAS.
EFICIENCIA ECONÓMICA Un proceso productivo es eficiente económicamente con respecto a otros cuando para obtener la misma cantidad de producto, lo realiza con un menor COSTE. Es una medida de la EFICIENCIA en UNIDADES MONETARIAS.
39) Productividad de un factor:
En el caso del factor trabajo, es la relación o cociente entre la producción obtenida en un periodo de tiempo y el número de trabajadores o las horas de trabajo empleadas en su obtención. Se obtiene un valor que expresa las unidades de factor gastadas en obtener cada output y se estudia su evolución temporal tratando de obtener valores mayores.
40) Productividad global:
Es una relación o cociente entre la producción obtenida en un periodo de tiempo y el total de factores empleados en su obtención, medidos en unidades monetarias . Se obtiene un valor que expresa el total del coste de los factores gastados en obtener el output y se estudia su evolución temporal tratando de obtener valores mayores.
41) Costes Fijos
Aquellos costes que permanecen constantes o son independientes del volumen de producción en un periodo de tiempo.
42) Costes Variables:
Aquellos costes procedentes de inputs o factores de producción que varían al variar el volumen de producción en un periodo de tiempo.
43) Costes directos:
Aquellos que pueden imputarse de forma proporcional y directa a un producto.
44) Costes indirectos:
Aquellos costes comunes a varios productos o a varias secciones, que necesitan ser imputados de forma indirecta a los productos.
45) Punto muerto o umbral de rentabilidad:
Se mide en unidades físicas, y es el volumen de ventas que permite cubrir exactamente la totalidad de los gastos. Con estas ventas, el resultado de la empresa será cero.
46) Área de aprovisionamiento:
La función de aprovisionamiento está compuesta por aquellas actividades previas al proceso productivo: seleccionar, adquirir y almacenar las materias primas necesarias en el proceso productivo y se encarga fundamentalmente de seleccionar los proveedores, gestionar los pedidos y almacenar y gestionar todos los stocks o inventario de la empresa
47) Costes de inventario:
Son los gastos ocasionados por el stock o inventario de una empresa: su volumen de productos terminados, semiterminados y materias primas almacenados. Son de tres tipos:
− Costes de almacenamiento: que incluyen los costes del alquiler o amortización del almacén, los seguros de la mercancía, las mermas y roturas, los costes del personal y los costes financieros.
− Costes de emisión de pedido o de renovación del stock: que incluyen los costes administrativos y comerciales que ocasiona la gestión de los pedidos, y los costes de transporte y distribución de la mercancía. Su importe es mucho menor que el anterior.
− Costes de ruptura de pedido: ocasionados por la interrupción del proceso productivo o por la falta de suministro a los clientes.
48) Just in time:
es un sistema de organización de la producción para las fábricas,que permite reducir pérdidas en almacenes debido a stocks innecesarios. De esta forma, no se produce bajo suposiciones, sino sobre pedidos reales u órdenes de fabricación.
De esta manera desaparecen los almacenes de productos intermedios en las grandes empresas y se consigue involucrar a los proveedores en el suministro a tiempo y en los procesos de montaje de sus componentes.
69) Área de Recursos Humanos:
función básica de la empresa que abarca todos los aspectos relacionados con las personas que trabajan en la empresa : planificación y organización de personal, selección, formación, contratación, motivación, gestión de conflictos laborales y negociación, seguridad e higiene en el trabajo y administración de personal. La mano de obra es el factor más importante en la organización de la empresa, especialmente en empresas grandes.
70) Departamentación:
es el proceso de división y agrupamiento por similitud de funciones y actividades de la empresa en unidades específicas. Dicho proceso, culmina con la identificación de los puestos de trabajo de cada departamento y sus relaciones de autoridad. Se realiza con el fin de coordinar, supervisar y controlar mejor sus actividades y funciones y conseguir los objetivos. Los criterios de departamentalización más empleados son:
1.Funcional (por áreas básicas de actividad, realizada generalmente en un primer nivel organizativo)
2.Divisional :Por productos, Geográfica,Por clientes y canales de distribución, Por procesos productivos
71) Organigrama:
representación gráfica de la estructura organizativa de la empresa, permite conocer de una forma sintética las carácterísticas principales de la estructura organización empresarial
72) Motivación:
en general son los estímulos que mueven a la persona en sus actos. En la empresa es aquello que impulsa a los trabajadores a actuar de determinada manera para satisfacer unas necesidades y lograr unos objetivos personales y grupales. Algunos aspectos que pueden aumentar la motivación y compromiso laboral: Promoción en el trabajo, Política salarial, Ambiente de trabajo, Flexibilidad y conciliación vida familiar
73) Liderazgo:
capacidad de influir en el comportamiento voluntario de otros. El líder es alguien respetado, admirado y seguido voluntariamente por su equipo de colaboradores. Idealmente el papel de líder se asocia a la función directiva, debiendo armonizar los intereses del grupo y facilitar la comunicación y la motivación entre sus miembros. Existen distintos estilos de liderazgo; los más clásicos son: Autoritario, Democrático, permisivo
74) Calidad total:
es un modelo de gestión empresarial que busca alcanzar la calidad en todas las áreas de actividad de la empresa, con la cooperación de todos sus miembros y que basa el éxito a largo plazo en la satisfacción del cliente, sus miembros y la sociedad. Su filosofía se basa en: