Importancia del turismo en la economía y gestión hotelera

La riqueza surge:

de la producción directa e indirecta de ingresos al aumentar la aportación de divisas, ayudando a la reserva de estas, a la conservación de la paridad cambiaria y a la compensación de saldos deficitarios.

Ventajas x el apoyo dl turismo a la balanza de pagos:

Al ampliarse la disponibilidad de divisas el resultado más significativo es que puede aumentar la tasa máxima de crecimiento que una economía ha de sostener con fondos propios.

Efecto multiplicador del turismo:

Estímulo monetario destinado a ocupaciones disímboles a la que capta nuestra atención. Con lo que gastan los visitantes se dan empleos, de los cuales una gran proporción pertenece al área turística misma, otro % al sector agropecuario, así como fabricación de textiles, etc.

Agentes que determinan el desarrollo turístico:

estabilidad política económica y social.

Turismo de 24 hrs:

solicita restaurantes, parques, balnearios, poblaciones típicas, centros de recreo.

Turismo de fin de semana:

el cual pide alojamiento, restaurantes y atracciones diversas.

Turismo de destino:

es el que desea hospedaje por un periodo + largo y exige menos servicios complementarios.

Turismo internacional:

Turismo que se lleva a cabo fuera del país de origen.

Turismo nacional/doméstico:

Turismo practicado dentro del país por quienes viven en el. Implica el derecho a viajar de los nacionales, la necesidad de conocer su patria y gozar de sus valores culturales.

Oscilaciones económicas mundiales que alteran el turismo:

Inflación, recesión, desempleo, costo de combustible, variaciones en ahorro-consumo).

Turismo tradicional/alternativo

: se divide en:

De Aventura:

Liga la recreación con la naturaleza y el deporte: ciclismo, montañismo, etc.

Ecoturismo:

Implica el conocimiento y reconocimiento de la flora y fauna -observación de especies, recorridos por reservas, etc)

Turismo rural:

Realización de visitas con comunidades donde se hacen labores agrícolas, fincas, etc.

Turismo Sustentable:

Proceso que permite el desarrollo turístico sin degradar/agotar los recursos que lo posibilitan.

Contaminación sociocultural:

Drogadicción, alcoholismo, delincuencia, transculturación.

Comunicación (Charles Wright):

proceso por medio del cual se transmiten significados de una persona a otra.

Proceso de la comunicación:

fuente-canal-mensaje-canal-receptor.

Enunciador:

el viajero, quien diseña el mensaje gracias a un mecanismo interno mental.

Cuidado y manejo de la chela:

evitar al máximo la luz natural o artificial, guardarla en áreas húmedas provoca que se oxiden las latas, temperatura oscila entre 5 y 10°C, si se enfría gran cantidad de latas/bottles se ponen en baldes con trozos de hielo, recipientes adecuados copas largas, cerveza de barril más práctica para grandes cantidades.

La atención brindada:

califica establecimientos, a un país, paisaje gastronómico.

Área donde gasta más el turista:

alimentos y bebidas.

En quien recae la responsabilidad :

personal de comedor.

Al ignorar fórmulas de etiqueta con el parroquiano:

se corre el riesgo de echar por tierra una óptima producción

Antes de presentar al pasajero

las viandas, hará falta experiencia y estricta organización para que conserve su sabor y frescura.

Preparación del menú:

No se olvidan las observaciones de los pasajeros, informes del personal de navegación aérea, especialidades culinarias.

La reglamentación aeronáutica:

prohíbe ingerir a bordo bebidas alcohólicas que no sean servidas para la aerolínea, no ofrecer bebidas a menores.

Menús especiales:

se hacen tomando en cuenta restricciones dietéticas o gustos y preferencias, baja en grasas o carbohidratos, ordenarla con un min. de 24 o 48 hrs antes de la salida del vuelo.

Efectuaron primer vuelo:

los hermanos Wright

Este hecho dio lugar al nacimiento de la industria de la aviación:

Gabreil y Charles Voisin instalaron en París un taller para la fabricación de aviones.

Primer vuelo comercial:

en 1919 entre París y Londres.

En Europa, los inicios de la aviación:

comercial se tuvo que competir con medios de superficie como el tren y el autobús.

Transporte por aire se divide en:

 

Regular:

nacional o internacional, con rutas, frecuencia, y horarios determinados de antemano.

No Regular:

suplementario o discrecional-vuelos de fletamento o charter.

IATA:

fundada en 1945 garantiza que todos sus miembros, líneas aéreas y agentes de viajes, observen la seguridad, servicio tarifas.

Equipaje:

se factura por peso o pieza, dependiendo de la ruta, Peso máx. autorizado en 1ra clase es de 30kg, clase económica 20 kg.

Tipos de cargas:

Carga en General, Correo, Ataúdes, Animales.

De quien depende la falta de instalaciones apropiadas:

Del aeropuerto.

Procedimiento para localizar equipaje perdido:

Habrá de notificarse ahí mismo y de inmediato al representante de la línea aérea.

Categoría de diamantes:

es de carácter voluntario y se basa en criterios aprobados por el consenso en diferentes destinos turísticos.

Cuestionario (Agustín Reyes Ponce):

mecanismos para obtener respuesta a ciertas preguntas, por medio del uso de una forma escrita que el interrogado llena o redacta por sí mismo. puede ser aplicado por vía postal o electrónica. PREGUNTAS pueden ser cerradas, de opción múltiple o abiertas.

Finalidad de las relaciones públicas

promover a una empresa, mostrando fundamentalmente sus atributos. La PUBLICIDAD expone las virtudes de productos y servicios.

Primer tipo de público a justipreciar:

el de los propios empleados o trabajadores.

Cualidades psicotécnicas:

habilidad de expresión verbal y escritas ha de descollar por arriba del término ordinario.

Personalidad:

habrán de tener iniciativa, dinamismo, imaginación,

Actitudes sociológicas:

el funcionario de rel pub. por el género de su cargo se distinguiría en su tacto .

Objetivo relac. public:

consiste en obtener y mantener el prestigio de una institución

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