Conceptos Fundamentales de Gestión Empresarial

Productividad

La Productividad es la relación obtenida entre la producción y los factores empleados para su producción.

PRODUCTIVIDAD = PRODUCCIÓN OBTENIDA / FACTORES EMPLEADOS

Tipos de Productividad

• Productividad de un factor: Relaciona la producción obtenida con uno de los factores, generalmente el factor trabajo.
• Productividad Global (PG): Relaciona la producción con el conjunto de los factores utilizados para su obtención.
  PG = PRODUCCIÓN OBTENIDA / (MATERIA PRIMA + TRABAJO + CAPITAL)

Índice de Productividad

El índice de productividad año n = (PTn / PTo) * 100

Causas del Crecimiento de la Productividad

• La inversión en bienes de capital.
• La mejora del capital humano.
• El cambio tecnológico.
• La calidad de la gestión de los recursos.

Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i)

Concepto que comprende los trabajos creativos que se emprenden de un modo sistemático en las empresas e instituciones varias para aumentar el conocimiento humano y utilizarlo en nuevas aplicaciones de carácter productivo.

Clasificación de I+D+i

• Investigación:
  • Básica: Consiste en trabajos de tipo teórico o experimental cuya finalidad es obtener conocimientos científicos originales no orientados a una aplicación práctica específica.
  • Aplicada: Se trata de investigaciones de tipo práctico cuyo propósito es determinar posibles usos de los hallazgos realizados en la investigación básica.
• Desarrollo Tecnológico: Es la aplicación a la actividad productiva y comercial de la empresa de las ideas surgidas en la investigación.
• Innovación: El desarrollo tecnológico se concentra tanto en innovaciones de productos como de métodos de producción.

Ventajas de Invertir en I+D+i

Los gastos en investigación se consideran inversiones con las que se pretenden conseguir ventajas competitivas por dos vías:

• Consiguiendo un producto mejor que el de sus rivales (Diferenciación).
• Desarrollando métodos de producción que aumenten su productividad, reduciendo sus costes, bajando así sus precios, liderando así en Costes.

El factor que mueve a las empresas a innovar es superar a sus competidores, pero si estos le copian no tendría ventaja, por ello existen las patentes y los derechos de uso exclusivo.

Gestión de Inventarios (Stock)

El Stock es el número de unidades, tanto de materiales como de artículos para la venta, que una empresa tiene almacenado en cada momento. Se denomina Inventario de Existencias.

Tipos de Stock

• Stock de materiales almacenados, para ir alimentando el proceso productivo y no parar por falta de materiales.
• Stock de productos en curso de fabricación, para que no se detenga el proceso en ninguna de sus fases.
• Stock de productos terminados, para garantizar el servicio o producto al cliente.

Tipos de Existencias

Materias primas, productos en curso, productos terminados, existencias comerciales.

Costes de los Inventarios

• Costes de almacenamiento (alquiler local, etc.).
• Costes de reposición o realización de pedidos (gastos de administración, transporte, carga y descarga, etc.).
• Coste de ruptura de inventarios, causado por falta de materias primas o de existencias en el almacén.

Just In Time

Es una política de mantenimiento de inventarios reducidos de componentes o mercancías, justo lo suficiente para un corto plazo. Se realizan pequeños pedidos de manera frecuente, ahorrando en costes.

Criterios de Valoración de Inventarios Cuando Cambian los Precios

• Método Precio Medio Ponderado (PMP): La valoración del conjunto de existencias se hace de acuerdo con el valor medio de los precios de adquisición de los distintos lotes, ponderados por las cantidades adquiridas.
• Método FIFO (First In, First Out): Las entradas y las existencias se valoran por su precio de adquisición, de acuerdo con el orden cronológico de entrada en el almacén, pero las salidas de productos se valoran al precio de los primeros lotes que entraron.

Costes Sociales y Ecoeficiencia

Costes Sociales (Exterioridades Negativas)

Son los efectos negativos que provoca la actividad privada de la empresa, pero que afectan a la sociedad en su conjunto, ya que el mercado no los contabiliza como costes propios de la empresa.

Ejemplos/Medidas: Legislación medioambiental, incentivos, medidas penalizadoras, grupos de consumidores ecologistas.

Ecoeficiencia

Consiste en proporcionar, a un precio competitivo, productos que satisfagan las necesidades humanas y aporten calidad de vida, y en cuya elaboración se reduzca progresivamente el impacto medioambiental y la intensidad de los recursos utilizados hasta un nivel de regeneración de la naturaleza.

• Ahorro en costes de energía, reducción de residuos, reciclaje, evita sanciones medioambientales.
• Mejora de imagen: el ecologismo empresarial es positivo de cara al consumidor/clientes.

Gestión de Recursos Humanos (RRHH)

Los Recursos Humanos de una empresa (RRHH) es una función y departamento del área de ‘Gestión y Administración de Empresas’ que organiza y maximiza el desempeño del capital humano en una empresa u organización con el fin de aumentar su productividad.

Funciones de RRHH

Entre sus funciones están:

1. Reclutamiento y selección de personal apropiado, así como su formación.
2. Una vez seleccionado el personal, elegir el tipo de contratación, así como derechos y deberes.
3. Motivación del personal.
4. Diseño de sistema de evaluación, de recompensas e incentivos que motiven.
5. El problema de la motivación humana supone el estudio del liderazgo de la empresa.

Capital Humano

Como forma de ventaja y activos intangibles: saber (conocimientos), saber hacer (habilidades), saber estar (actitudes e intereses), querer hacer (motivación), poder hacer (disposición de medios y recursos).

Motivación

Una persona se encuentra motivada para hacer algo cuando ese acto satisface sus necesidades y, por tanto, se mueve para conseguirlo.

Teorías de Motivación

Teoría de Maslow

Expone 5 tipos de necesidades, jerarquizadas por su función para motivar:

• Fisiológicas (supervivencia)
• De seguridad (seguridad/estabilidad)
• Sociales (integración en grupo)
• Estima (reconocimiento/respeto)
• Autorrealización (desarrollo personal)

Teoría X e Y (Douglas McGregor, 1975)

• Teoría X: Consideran el trabajo como algo impuesto y tratan de evitarlo. Solo se esfuerzan si se les controla o amenaza. Prefieren ser dirigidos a dirigir. Tratan de eludir responsabilidades. Poca ambición. Se resisten a cambios y son egocéntricos.
• Teoría Y: El trabajo puede ser fuente de satisfacción. Pueden autocontrolarse para obtener objetivos. Asumen compromisos. Pueden aprender a asumir responsabilidades. Tienen imaginación, creatividad e ingenio. Desean superarse y se automotivan.

Incentivos Económicos

• Salario base (retribución monetaria).
• Complementos/incrementos salariales (primas).
• Retribuciones en especie (descuentos, etc.).

Factores de Motivación

• Enriquecimiento del puesto de trabajo.
• Política de incentivos y promoción basada en méritos.
• Delegar autoridad y responsabilidad.
• Comunicar lo que se espera de los empleados.
• Reconocimiento de méritos.
• Facilitación de la participación del trabajador.
• Favorecer la formación y desarrollo profesional.
• Flexibilidad de horarios.

Liderazgo

El Liderazgo es una forma especial de poder y de influencia en el comportamiento de otros.

Fuentes de Poder

Este poder tiene cinco fuentes posibles: recompensa, coerción, legítimo, referencia y experto.

Estilos de Liderazgo

Los estilos clásicos de liderazgo son:

• Líderes autocráticos.
• Líderes democráticos.
• Líderes liberales.

Comunicación Interna

Tipos de Comunicación

• Comunicación descendente (de superiores a subordinados).
• Comunicación ascendente (de abajo a arriba).
• Comunicación cruzada/diagonal (entre el mismo nivel y distintos).

Tareas vs. Puesto de Trabajo

Las Tareas son acciones concretas e independientes entre sí que realiza una persona en ejercicio de su actividad profesional, mientras que el Puesto de Trabajo es un conjunto de tareas que realiza un empleado en su trabajo diario, siguiendo las normas y orientaciones fijadas por la empresa.

Representación de Trabajadores y Empresarios

Tipos de Representación

• Delegado de Personal: Representantes de las empresas con menos de 50 trabajadores.
• El Comité de Empresa: Órgano colegiado representativo en empresas con 50 o más trabajadores.
• Los Sindicatos: Organizaciones de trabajadores (portavoces).
• La Patronal: Colectivo de empresarios (CEOE, etc.).

Convenio Colectivo

Es un acuerdo entre los representantes de los trabajadores y de los empresarios para fijar las condiciones de trabajo en un ámbito laboral determinado y cuyo cumplimiento es obligatorio por ambas partes. Regulan aspectos económicos y laborales.