Las Causas del Crecimiento de la Producción

Mejorar la productividad implica inventar instrumentos más eficaces, mejorar las técnicas, etc.

Determinantes de la Productividad

1. Inversión en Bienes de Capital

Si los trabajadores de una empresa tienen mejores herramientas, podrán hacer su trabajo mejor y más deprisa, aumentando su productividad.

2. Mejora del Capital Humano

Los conocimientos que adquieren los trabajadores con la educación, la formación profesional y la experiencia.

3. Cambio Tecnológico

Las mejoras tecnológicas se traducen en mejores productos, mejores maneras de producir bienes y mejores modos de organizar la producción. La cadena de montaje de Ford multiplicó su productividad en un solo año.

4. Calidad de la Gestión de los Recursos

Los recursos deben organizarse y gestionarse de forma eficaz. Una buena gestión comienza con el proceso de selección de los recursos humanos y continúa con la motivación y la comunicación.

I+D+i: Investigación, Desarrollo e Innovación

1. Investigación Básica y Aplicada

Dirigida al descubrimiento de nuevas ideas. Se puede distinguir dos vertientes:

• Investigación Básica: Trabajos de tipo teórico que su finalidad es obtener conocimientos científicos.
• Investigación Aplicada: Aplicación a la actividad productiva de las ideas surgidas en la investigación.

Innovación: Desarrollo Tecnológico

• Innovación del Producto: Se produce cuando el conocimiento tecnológico se emplea en el desarrollo de nuevos bienes y servicios o en la modificación de los ya existentes. Ej: Fabricante de automóviles que realiza innovaciones en su producto al aumentar su eficiencia (reducción del carburante).
• Innovación en un Método o Técnica Productiva: Se produce cuando el conocimiento tecnológico se aplica a la introducción de nuevas formas de producción. Ej: Incorporación de nueva maquinaria (robots).

Ventajas de I+D+i

Las empresas consideran sus gastos en investigación como inversiones que pretenden conseguir ventajas competitivas. Una empresa puede:

1. Conseguir un producto mejor que los de sus rivales.
2. Desarrollando métodos de producción que aumenten su productividad.

Calidad de un Producto

Se entiende como el conjunto de propiedades y características que le confieren aptitud para satisfacer las necesidades o demandas de los consumidores. La mejora de calidad incluye estos puntos:

• Definir los factores deseables de calidad en función de las necesidades y preferencias de los consumidores.
• Determinar los estándares de calidad que se pretenden alcanzar.
• Establecer un sistema de control que permita comprobar si se cumplen las especificaciones establecidas.

Calidad Total

El concepto de calidad total parte de considerar que no es posible conseguir objetivos de excelencia en calidad si no se involucra en ello a todos los miembros. La calidad debe estar en todas las etapas del proceso (incluyendo proveedores de materias primas) en todas las fases de su producción.

Inventarios de la Empresa

El stock o número de unidades, tanto de materiales como de artículos para la venta, que una empresa tiene almacenado en cada momento se denomina inventario de existencias.

Tipos de Existencias

1. Materias primas.
2. Productos semielaborados: Son los que están en curso de fabricación pero no están terminados.
3. Productos terminados: Ya están listos para su consumo.
4. Mercaderías comerciales: Productos terminados que compra una empresa para su posterior comercialización.
5. Otras existencias: Envases, embalajes.

Los Costes de Inventarios

1. Costes de almacenamiento: Aumentará cuando mayor sea el volumen medio de existencias en almacén.
2. Coste de reposición: Costes derivados de realizar un pedido.
3. Costes de ruptura de inventarios: No hay suficiente stock en la tienda, no puedes vender y la clientela habitual se larga enfadada, se marchan a otro sitio y si les atienden bien la otra empresa se ha quedado sin clientela.

El Sistema Just in Time

Las empresas mantienen inventarios reducidos, justo los suficientes para un corto periodo de tiempo. Los pedidos son pequeños y se reciben con frecuencia para que los suministros estén disponibles en el momento justo.

Gestión Selectiva de Inventarios: Método ABC

Este método trata de minimizar los costes de almacén. La diversidad de artículos que almacena una empresa se clasifica en 3 categorías:

• A: Existencias de porcentaje muy bajo (entre el 15% o 20% de las existencias), su valor económico es muy elevado.
• B: Su porcentaje es un poco superior (el 30% de artículos) pero su valor económico es inferior (entre el 10% y 20%).
• C: Mayor volumen de existencias y valor económico muy bajo.

Valoración de Inventarios

• Método del PMP (Precio Medio Ponderado): La valoración de existencias se hace de acuerdo con el valor medio de los precios de adquisición de los distintos lotes.
• Método FIFO (First In, First Out): Las entradas y las existencias se valoran por su precio de adquisición, las salidas de productos se valoran al precio de los primeros lotes que entraron.