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Gestión de la Calidad Total (TQM), Mantenimiento TPM e Inventarios JIT: Guía de Economía de la Producción

1. Calidad y Gestión de la Calidad Total (TQM)

Calidad: totalidad de rasgos y características de un producto o servicio que respaldan su habilidad para satisfacer necesidades. Hay distintas formas de mirarla:

  • Basada en el usuario: la calidad está en los ojos del consumidor.
  • Basada en la manufactura: es la mirada de quienes producen. Calidad significa cumplir con los estándares.
  • Basada en el producto: la calidad es una variable precisa y medible.

Al mejorar la calidad:
• Aumenta la productividad. Seguir leyendo Gestión de la Calidad Total (TQM), Mantenimiento TPM e Inventarios JIT: Guía de Economía de la Producción →

Optimización de Procesos y Gestión de Calidad en la Empresa

La Empresa Tradicional S.A.

Implementación de Lean Manufacturing

La empresa ha decidido informarse más en profundidad sobre el Lean Manufacturing para determinar si esta metodología puede optimizar sus procesos. El Lean Manufacturing es un modelo de gestión orientado a mejorar la eficiencia de la empresa y a generar mayor valor para el cliente. Busca optimizar la producción, eliminar actividades innecesarias, reducir desperdicios, costes y tiempos, aumentar la calidad y utilizar los mínimos Seguir leyendo Optimización de Procesos y Gestión de Calidad en la Empresa →

Estrategias de Gestión Hotelera: Excelencia, Comercialización y Revenue Management

Las 3 C: Creatividad, Calidad y Comunicación

  • Creatividad: Aplicación de nuevas ideas a tareas ordinarias.
  • Calidad: Superar las expectativas del cliente. Los objetivos deben ser SMART:
    • Específicos: Dirigidos a un área concreta.
    • Medibles: Con indicadores de progreso claros.
    • Asignables: Responsabilidad definida (individuo o equipo).
    • Realistas: Acordes a los recursos disponibles.
    • Con límites de tiempo: Plazos definidos para su consecución.

Pilares de la Organización

Dimensiones y Parámetros Clave para la Gestión Integral de la Calidad

El Concepto de Calidad y sus Dimensiones Fundamentales

La calidad es un concepto complejo que involucra muchos aspectos:

  • Funcionalidad: Las características básicas de un producto.
  • Confiabilidad: La probabilidad de que un producto cumpla bien su función sin fallar dentro de un determinado plazo de tiempo y bajo determinadas condiciones.
  • Conformidad: Grado en que un producto satisface sus especificaciones y condiciones operativas.
  • Durabilidad: El tiempo de vida de un producto bajo condiciones normales Seguir leyendo Dimensiones y Parámetros Clave para la Gestión Integral de la Calidad →

Productividad, I+D+i y Estrategias de Marketing: Claves para la Eficiencia Empresarial

La Productividad como Indicador de la Eficiencia

1. Productividad

Se define mediante la relación entre la producción obtenida de un periodo y los factores utilizados para su obtención.

2. Tipos de Indicadores de Productividad

  • Productividad de un factor: relacionada con la producción del trabajo.
  • Productividad global de la empresa: relaciona la producción con el conjunto de factores utilizados para su obtención.

3. Crecimiento de la Productividad e I+D+i

Determinantes de la Productividad

El Proceso Productivo y el Crecimiento Empresarial: Claves para la Competitividad

El proceso productivo es el conjunto de actividades y procedimientos que debe seguir una empresa para la elaboración y distribución de bienes y servicios. Se divide en tres etapas: Aprovisionamiento de materias primas y materiales necesarios; Producción, que es la transformación de todo ello en el producto final; y Adaptación del producto al cliente.

Calidad en el Proceso Productivo

El producto final, bien o servicio que elabora la empresa, debe cumplir con los estándares mínimos de calidad Seguir leyendo El Proceso Productivo y el Crecimiento Empresarial: Claves para la Competitividad →

Conceptos Esenciales de Calidad y Buenas Prácticas para la Producción Segura

Calidad

Satisfacer plenamente las necesidades del consumidor, cumplir expectativas, despertar nuevas necesidades, lograr productos sin defectos, producir un producto de acuerdo con las normas establecidas y ofrecer una buena atención al cliente.

Calidad Basada en la Fabricación

La calidad es la aptitud para el uso y la satisfacción de las expectativas del consumidor.

Calidad Basada en el Producto

Se refiere a la calidad del atributo no apreciado contenido en cada unidad del atributo apreciado.

Calidad Seguir leyendo Conceptos Esenciales de Calidad y Buenas Prácticas para la Producción Segura →

Evaluación de Principios Clave en Calidad Total

Prueba de Conceptos de Calidad

Item 1: Verdadero o Falso

  • 1.- La calidad es un concepto relativo. (V)
  • 2.- En general, la calidad total es toda la calidad que se puede lograr. (F)
  • 3.- La calidad se orienta al cliente externo solamente. (F)
  • 4.- La calidad total se aplica actualmente tanto en la industria de servicios como en las industrias manufactureras. (V)
  • 5.- En la terminología de la calidad total, “producto” se refiere a un bien manufacturero. (F)
  • 6.- El enfoque moderno de la calidad es hacia los Seguir leyendo Evaluación de Principios Clave en Calidad Total →

Gestión Estratégica de Operaciones: Optimización de Procesos, Productividad y Calidad

Dirección Estratégica de Operaciones

Los objetivos básicos del área de operaciones en la mayor parte de las empresas se han centrado tradicionalmente en la reducción de los costes de operaciones (como manifestación operativa de la eficiencia) y en el incremento de la productividad de la mano de obra.

En las décadas de 1970 y 1980, la entrada en los mercados occidentales de productos japoneses (automóviles, productos electrónicos, etc.) de elevada calidad y costes ajustados hizo que los directivos Seguir leyendo Gestión Estratégica de Operaciones: Optimización de Procesos, Productividad y Calidad →

Principios Fundamentales y Evolución de la Calidad en la Gestión Empresarial

Pioneros y Filósofos de la Gestión de Calidad

  • Joseph Juran: La calidad no ocurre por accidente; debe ser planeada.
  • W. Edwards Deming: Enfoque de la calidad en la gestión y su cambio de paradigma.
  • Armand Feigenbaum: Promovió la participación de todo el personal de las organizaciones en el ámbito de la calidad, no solo de aquellos dedicados a la producción o manufactura.
  • Kaoru Ishikawa: Impulsó el movimiento de Calidad Total en toda la organización, extendiendo su alcance a las personas y no Seguir leyendo Principios Fundamentales y Evolución de la Calidad en la Gestión Empresarial →