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Sistemas de Gestión: ISO 9001, ISO 14001, NOM y OHSAS 18001

ISO 9001:2008

¿En qué consiste?

La ISO 9001:2008 consiste en la aplicación de un sistema continuo de gestión de calidad en las empresas. Se basa en el cumplimiento de un sistema de gestión de calidad con enfoque basado en procesos que busca aumentar de forma constante la satisfacción del cliente.

¿En qué consiste específicamente? ¿Cómo se mide la calidad?

Se mide a través de la mejora continua del sistema de gestión de calidad, considerando el clima organizacional, sus necesidades, los Seguir leyendo “Sistemas de Gestión: ISO 9001, ISO 14001, NOM y OHSAS 18001” »

Optimización de Operaciones y Procesos para la Excelencia Empresarial

Control de Operaciones y Procesos

Cambio en el Entorno

  • Mayor diversificación de productos
  • Mayor cantidad de servicios agregados
  • Clientes más exigentes
  • Competencia más agresiva y global
  • Márgenes más pequeños
  • Productos más complejos

¿Qué es Calidad?

Un producto libre de defectos. «La totalidad de características de un producto para satisfacer necesidades establecidas o implícitas» ISO 9000.

Fundamentos y Costos de la Gestión de Calidad: Enfoques, Principios y Clasificación

Conceptos de Calidad

Deming: Su enfoque se basa en el trabajo diario, controlando la variabilidad y fiabilidad de los procesos a bajos costos, orientándose hacia la satisfacción de los clientes e intentando llegar a tener un proceso con cero defectos.

Kotler: Es un proceso social y administrativo mediante el cual grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar, ofrecer e intercambiar productos de valor con sus semejantes; en pocas palabras, superar las expectativas mediante Seguir leyendo “Fundamentos y Costos de la Gestión de Calidad: Enfoques, Principios y Clasificación” »

Importancia del Liderazgo en la Gestión de Calidad Empresarial

Introducción

La necesidad de calidad se remonta a tiempos ancestrales, desde jefes tribales hasta reyes y faraones, donde ya existían parámetros de calidad. Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios verificaban las medidas de los bloques de piedra. Muchas civilizaciones antiguas daban importancia a la equidad en los negocios y en los pleitos. En los siglos XIII, los artesanos conocían a fondo su trabajo, producto y clientes; asimismo, los gobiernos ya fijaban normas. Con el paso Seguir leyendo “Importancia del Liderazgo en la Gestión de Calidad Empresarial” »

Optimización en Turismo: Claves del Sector Hotelero, Transporte y Agencias de Viajes

Acuerdo Schengen

(V) Los nacionales y residentes legales de los países miembros del espacio Schengen pueden trasladarse libremente entre esos países.

Normativa de Transporte Aéreo

Convenio de Varsovia de 1929, Convenio de Chicago de 1944 e IATA (1945).

Aerolíneas Low Cost

Características:

Optimización Empresarial: Herramientas y Estrategias Clave

Cuestionario de Herramientas Administrativas

1.- Enumere las 7 Herramientas de Calidad

R= Diagrama de Ishikawa, Hoja de Verificación, Gráfico de Control, Histograma, Diagrama de Pareto, Diagrama de Dispersión y Muestreo Estratificado.

2.- Defina cada una de las 7 Herramientas de Calidad

Diagrama de Ishikawa: También conocido como diagrama de causa-efecto o espina de pescado, facilita el análisis de problemas identificando sus causas raíces en áreas como la calidad de procesos, productos y servicios. Seguir leyendo “Optimización Empresarial: Herramientas y Estrategias Clave” »

Glosario Completo de Términos Clave en Gestión de Operaciones y Producción

A

Almacenamiento: fase en la que los productos no sufren ningún tipo de transformación. Garantiza que los flujos están en el momento oportuno.

Alianza o acuerdos de cooperación: permiten a la empresa acceder al recurso de los socios para conseguir objetivos individuales.

Alianza estratégica de producción: acuerdo entre dos o más empresas independientes que compartiendo recursos y necesidades/capacidades, alcanza un cierto grado de interrelación para realizar una o varias actividades que le Seguir leyendo “Glosario Completo de Términos Clave en Gestión de Operaciones y Producción” »

Análisis Estratégico Empresarial: Fortalezas, Benchmarking y Ventaja Competitiva

Perfil Estratégico de la Empresa

Es una técnica de análisis interno que identifica puntos fuertes y débiles mediante el estudio de áreas funcionales (producción, comercialización, financiación, recursos humanos, organización). Consta de:

  • Lista de variables: Factores clave para alcanzar objetivos.
  • Valoración de variables: Escala de 1 a 5 (Likert), según la alta dirección.

Es un instrumento intuitivo, cualitativo y sencillo, con imagen gráfica fácil de interpretar. Sirve de soporte para Seguir leyendo “Análisis Estratégico Empresarial: Fortalezas, Benchmarking y Ventaja Competitiva” »

Optimización de la Producción y Estrategias de Mercado

Función de Producción

El proceso productivo es el conjunto de actividades mediante las cuales la empresa crea, fabrica y elabora bienes y servicios. Para ello, utiliza los recursos productivos a su disposición. En las empresas de bienes, el área encargada del proceso productivo se denomina Departamento de Producción, y en las de servicios, Departamento de Operaciones.

Factores Productivos

Son los diferentes recursos escasos que contribuyen a la creación de un producto:

Gestión de Operaciones: Estrategias para la Optimización Empresarial

¿Cómo se logra la optimización empresarial?

Aumentando la calidad, la productividad, mejorando la satisfacción de los clientes y disminuyendo los costos.

El Impacto del Capitalismo en las Relaciones Laborales

La consolidación del capitalismo determinó la aparición de la clase trabajadora, el proletariado, que inició su reorganización, generando la lucha de clases con la industrialización.

Condiciones Laborales de la Época

  1. Condiciones insalubres en los centros de trabajo.
  2. Explotación del trabajo Seguir leyendo “Gestión de Operaciones: Estrategias para la Optimización Empresarial” »