Los estudios de mercado
Se realizan a través de la investigación comercial, que es una función que pone en contacto al consumidor, cliente o público en general con el profesional de marketing a través de la información. Esta información se utiliza para identificar y definir las oportunidades y los problemas comerciales; para generar, adaptar y evaluar las acciones comerciales; para controlar su desarrollo y fomentar el conocimiento del marketing como un proceso.
La investigación comercial Seguir leyendo Estudios de Mercado y Dinámicas del Sector Ecológico Alimentario