Tipos y Clasificación de Bocaditos
Tipos Principales
- Frituras: Se ofrecen comúnmente en bares como botanas.
- Canapés: Se preparan untando una mezcla pastosa sobre una base, adoptando varias formas.
Clasificación General
Independientemente de los ingredientes utilizados para su preparación, existen diferentes tipos de bocaditos, que pueden clasificarse de diversas maneras:
Por Preparación:
- Preparación cruda: Incluye ingredientes como carne seca y ahumada.
- Preparación en cocina: Requiere cocción o Seguir leyendo “Bocaditos, Eventos y Competencia: Conceptos Esenciales para Negocios” »