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Planificación de la Producción: Estrategias y Técnicas para Optimizar Recursos

Jerarquía de Planes de Producción

La planificación de la producción es el proceso de determinación de las cantidades y momentos en que se elaborarán los productos. Esta planificación se lleva a cabo de forma continuada en el tiempo, para ello se elaboran unos planes jerárquicamente relacionados. Al tiempo que se planifica la producción, también se planifica la capacidad de las instalaciones.

Los planes de nivel superior son a más largo plazo y están menos detallados, se apoyan en unas Seguir leyendo Planificación de la Producción: Estrategias y Técnicas para Optimizar Recursos →

Estrategias de Gestión de Producción y Optimización de Recursos

Caza

Necesidades = Producción regular (siempre que la capacidad productiva máxima lo permita).

  • Producción regular:
    • Capacidad productiva máxima diaria = 150 trabajadores x 8 h/día = 1200 h/día / 1,5 h/u = 800 u/día.
    • Capacidad productiva máxima mensual = 800 u/día x 20 días prod/mes = 16000 u/mes.
  • Horas MO regular (h/m) = Producción regular x 1,5 h/u.
  • Mano de Obra (MO) = Horas MO regular / (Días prod/mes x Jornada laboral/día).
    • Ejemplo: MO = 22500 / (20×8) = 140,62 = 141 trabajadores.
  • Coste MO Seguir leyendo Estrategias de Gestión de Producción y Optimización de Recursos →

Planificación de la Producción: Enfoque Jerárquico y Niveles

Planificación de la Producción

El sistema de producción es un subsistema dentro de la empresa, y las decisiones empresariales están interrelacionadas con las decisiones del subsistema productivo. Por ello, comenzaremos exponiendo la planificación empresarial para relacionarla con la planificación de la producción.

Proceso de Planificación y Control Empresarial

La planificación empresarial se divide en tres tipos:

1. Planificación Estratégica

Esta planificación establece los objetivos, las Seguir leyendo Planificación de la Producción: Enfoque Jerárquico y Niveles →

Planificación y Control de la Producción a Medio y Corto Plazo

LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Planificación de las Operaciones a Medio y Corto Plazo

El proceso de planificación y control de la producción debe seguir un enfoque jerárquico que integre verticalmente los objetivos estratégicos y tácticos del sistema productivo. Además, debe establecer una relación horizontal con las demás áreas funcionales de la empresa.

Existen distintos niveles jerárquicos para la planificación de las operaciones, según el horizonte temporal considerado. Seguir leyendo Planificación y Control de la Producción a Medio y Corto Plazo →

Gestión de Producción y Costos: Preguntas Frecuentes

Preguntas Frecuentes sobre Gestión de Producción y Costos

Centros de Costo y Actividades

¿Qué es un centro de gasto discrecional?

Los centros de gasto discrecional son centros de costes que se determinan cuando los outputs no se pueden medir en términos cuantitativos. Sin embargo, deben establecer algún tipo de medida.

En el sistema ABC, ¿qué es una actividad primaria? ¿Qué es la actividad secundaria? Ilustrar con un ejemplo.

Una actividad primaria es aquella que interviene directamente en Seguir leyendo Gestión de Producción y Costos: Preguntas Frecuentes →

Planificación de la Producción: Estrategias y Técnicas

PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Planificación de la Empresa y Operaciones

La planificación de la producción abarca diferentes niveles:

  • Largo plazo (L/P): Plan estratégico (financiero, producción, ventas).
  • Mediano plazo (M/P): Plan agregado de producción.
  • Corto plazo (C/P): Programa maestro de producción y programación de componentes (asignación, secuenciación, temporización), ejecución y control.

Tipos de Unidades en la Planificación