Archivo de la categoría: Gestión de empresas

Fundamentos de ITIL: Estrategias y Procesos para Servicios TI Eficientes

Introducción a ITIL: Marco de Mejores Prácticas para la Gestión de Servicios TI

ITIL (Information Technology Infrastructure Library) es un conjunto de libros que recogen las mejores prácticas para gestionar los departamentos de Sistemas de Información. Comprende un conjunto de procesos recomendables en cualquier organización, para que la gestión y operatividad de las infraestructuras TI permitan proporcionar un servicio óptimo al cliente, a un coste razonable.

Objetivos Clave de ITIL

Implementación de Sistemas de Gestión: Calidad, Medio Ambiente y Excelencia Organizacional

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Capítulo 7: Compromiso Medioambiental y Sistemas de Gestión Ambiental (SIGMA)

El Compromiso Medioambiental de la Empresa

El compromiso medioambiental de la empresa parte de la decisión firme de la dirección general de introducir un sistema de gestión proactivo en el área, puesto que de ella debe nacer el establecimiento de la estrategia a seguir, que constituye la base para definir y documentar la política medioambiental de la organización, su pleno apoyo y la asignación de los recursos necesarios. Seguir leyendo Implementación de Sistemas de Gestión: Calidad, Medio Ambiente y Excelencia Organizacional →

Visita Operacional a JGF Food Service: Infraestructura y Procesos

Este documento detalla las observaciones y hallazgos de una visita a terreno realizada a las instalaciones de JGF Food Service, con el objetivo de comprender su estructura física, procesos operativos, dotación de personal y áreas de mejora.

1. Distinción de Áreas de Producción y Distribución

Las áreas operativas de JGF Food Service se clasifican principalmente en tres subáreas:

Conceptos Esenciales de Calidad y Buenas Prácticas para la Producción Segura

Calidad

Satisfacer plenamente las necesidades del consumidor, cumplir expectativas, despertar nuevas necesidades, lograr productos sin defectos, producir un producto de acuerdo con las normas establecidas y ofrecer una buena atención al cliente.

Calidad Basada en la Fabricación

La calidad es la aptitud para el uso y la satisfacción de las expectativas del consumidor.

Calidad Basada en el Producto

Se refiere a la calidad del atributo no apreciado contenido en cada unidad del atributo apreciado.

Calidad Seguir leyendo Conceptos Esenciales de Calidad y Buenas Prácticas para la Producción Segura →

Contabilidad Administrativa vs. Financiera: Semejanzas, Diferencias y Conceptos Clave de Gestión Empresarial

Semejanzas y Diferencias Clave entre Contabilidad Administrativa y Financiera

Un sistema de contabilidad se emplea para registrar los efectos económicos de las operaciones reales sobre una empresa. Un autor identificó las diferencias más importantes:

Diferencias entre Contabilidad Administrativa y Financiera

  1. La contabilidad administrativa se enfoca en el suministro de datos para usos internos de parte de la administración superior.
  2. La contabilidad administrativa pone mucho mayor énfasis en el futuro. Seguir leyendo Contabilidad Administrativa vs. Financiera: Semejanzas, Diferencias y Conceptos Clave de Gestión Empresarial →

Auditoría de Recursos Humanos: Proceso, Objetivos y Documentación Clave

Auditoría de los Recursos Humanos

Curso 2015/2016


Auditoría y Auditoría de los Recursos Humanos

1.1 Introducción a la Auditoría

Según el diccionario de la Real Academia Española, el origen del término auditar procede del vocablo latino audire, que significa oír. Auditar también consiste en examinar la gestión económica de una entidad a fin de comprobar si se ajusta a lo establecido por ley o costumbre. Una definición del término más acorde al uso actual diría que auditar es:

“la acción Seguir leyendo Auditoría de Recursos Humanos: Proceso, Objetivos y Documentación Clave →

Glosario Esencial de Gestión Empresarial y Medición de Desempeño

Conceptos Fundamentales de Planificación y Estrategia

Planificación

Proceso que establece las bases sobre las cuales se ejecutarán todas las futuras acciones administrativas. Prevé y especula el futuro.

Planificación Estratégica

Proceso de evaluación sistemática de la organización en relación con su entorno, definiendo objetivos generales a largo plazo, identificando metas específicas cuantificables, desarrollando estrategias para alcanzar esos objetivos y metas, y asignando recursos para Seguir leyendo Glosario Esencial de Gestión Empresarial y Medición de Desempeño →

Estrategias Esenciales para la Gestión de Inventarios y la Planificación de la Producción

Este documento aborda conceptos fundamentales y herramientas clave para optimizar la gestión de inventarios, la planificación de recursos y la programación de la producción en cualquier organización.

Planeación de Inventarios por Demanda

La planeación de inventarios por demanda es un pilar fundamental para la eficiencia operativa. A continuación, se detallan sus aspectos clave:

¿Qué es la planeación de inventarios por demanda?

Consiste en anticipar la cantidad de productos o materiales que Seguir leyendo Estrategias Esenciales para la Gestión de Inventarios y la Planificación de la Producción →

Optimización Logística y Eficiencia Operativa con SGA en Matese Algemesí S.L.

Introducción

Buenos días, mi nombre es Salvador Esteve Cuixeres y hoy voy a presentarles mi Trabajo de Fin de Grado titulado ‘Implementación de un Sistema de Gestión de Almacenes en Matese Algemesí S.L.’, bajo la tutoría de Marian Montesinos Bonet. Este trabajo nace de una necesidad real observada en una empresa valenciana dedicada a la comercialización de envases hortofrutícolas.

Estructura de la Presentación

La exposición se estructurará de la siguiente manera:

Auditoría Interna de Calidad: Implementación de PAMC y Planificación Basada en Riesgos

¿Qué es la Auditoría Interna?

La Auditoría Interna es una actividad independiente y objetiva que se encarga de evaluar y mejorar la eficacia de los procesos de gestión de riesgos, control y gobierno corporativo de una organización. Su propósito principal es agregar valor y actuar como asesor estratégico para la alta dirección.

Objetivos Principales de la Auditoría Interna