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Optimización de la Administración de Operaciones y Sistemas de Producción

Administración de Operaciones y Sistemas de Producción

La Administración de Operaciones (AO) es el área encargada de administrar los procesos mediante los cuales los recursos o entradas se transforman en bienes y servicios.

El Sistema de Producción

El sistema de producción puede representarse de la siguiente manera:

Entradas → Proceso de transformación → Salidas → Retroalimentación

Fundamentos y Evolución de la Gestión de la Producción y Sistemas Operacionales

Administración de la Producción

Del latín productĭo, el concepto “producción” hace referencia a la acción de generar (entendido como sinónimo de producir), al objeto producido, al modo en que se llevó a cabo el proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria. Para el filósofo alemán Karl Marx, el modo de producir no está determinado por el objeto o la cantidad que se produce, ni por cuánto se produce, sino por el modo en que se lleva adelante dicha producción.

Etapas Seguir leyendo Fundamentos y Evolución de la Gestión de la Producción y Sistemas Operacionales →

Fundamentos de la Producción Empresarial: Costes, Eficiencia y Sistemas

1. El Área de Producción de la Empresa

Tipos de Utilidades de un Bien

La actividad productiva de una empresa no solo se limita a la fabricación, sino que también genera diversas utilidades para el cliente:

  1. La utilidad de forma: Se crea al transformar las materias primas en productos terminados.
  2. La utilidad de lugar: Consiste en situar el producto en un lugar cercano y cómodo para el cliente.
  3. La utilidad de tiempo: Permite que el producto esté a disposición del cliente en el momento que lo necesite. Seguir leyendo Fundamentos de la Producción Empresarial: Costes, Eficiencia y Sistemas →

Sistemas de Producción, Diseño de Procesos y Métodos Modernos

Sistemas de Producción: Continuo vs. Intermitente

El grado de continuidad del flujo de materiales (circulación de los mismos, que son primero MM.PP y luego semielaborados) categoriza a los sistemas de producción:

Producción Continua

Optimización de la Logística Inversa y Producción: Estrategias Clave

Logística Inversa y Gestión de Flujos

La logística inversa se define como la gestión de los flujos de materiales e información que transcurren en sentido contrario al habitual, como consecuencia de devoluciones, recogida de envases, retiradas de productos viejos, etc. (flujo invertido). Es el proceso de planificar, ejecutar y controlar de forma eficiente el flujo de productos terminados, envases, materiales de embalaje, servicios e información relacionada desde el punto de vista del consumo Seguir leyendo Optimización de la Logística Inversa y Producción: Estrategias Clave →

Sistemas de Control, Producción y Organizaciones: Tipos y Características

Sistemas: Definición y Ejemplos

Los sistemas son conjuntos de elementos interrelacionados que interactúan entre sí para lograr un objetivo común. Se pueden clasificar en:

  • Abiertos: Intercambian materia, energía e información con su entorno. Ejemplos: seres vivos, organismos, instituciones.
  • Cerrados: No intercambian materia con su entorno, aunque pueden intercambiar energía. Ejemplos: lata de gaseosa, reloj, termostato.

Niveles Jerárquicos

Los sistemas pueden tener diferentes niveles de jerarquía Seguir leyendo Sistemas de Control, Producción y Organizaciones: Tipos y Características →

Responsabilidad Social Empresarial, Sistemas de Producción y Teorías del Empresario

Ámbitos de Responsabilidad Social

  1. Compromiso con la sociedad y la comunidad local: Se demanda que las empresas se comprometan con el desarrollo económico, social y cultural de la zona donde operan, manteniendo y generando empleo, evitando despidos o traslados.
  2. Clima de confianza: Los trabajadores y sindicatos plantean a las empresas una gestión empresarial que genere un clima de cooperación, motivación y participación.
  3. Credibilidad ante clientes y consumidores: Las asociaciones de consumidores Seguir leyendo Responsabilidad Social Empresarial, Sistemas de Producción y Teorías del Empresario →

Optimización de la Gestión Empresarial: Procesos, Costos y Producción

Gestión Organizacional

Es el enfoque multidisciplinario para entender los problemas, las oportunidades y desventajas de los resultados de las acciones u ambiciones generales que dificultan el logro de los objetivos.

Gestión Comercial

Es la aplicación de los procesos administrativos a las operaciones de intercambio de bienes y servicios, con la finalidad de satisfacer las necesidades del mercado.

Gestión de Finanzas

Administra la obtención y colocación de fondos de la organización y controla si Seguir leyendo Optimización de la Gestión Empresarial: Procesos, Costos y Producción →

Optimización de Sistemas de Producción: Estrategias y Modelos

Producción

Es el proceso de diseño mediante el cual los elementos son transformados en productos útiles.

La producción denota la generación, tanto de bienes como de servicios.

Sistemas de Producción

Todo sistema es un conjunto de componentes que interactúan. Cada componente podría ser en sí mismo un sistema, en orden descendente de simplicidad.

A las operaciones de un sistema de producción se les puede llamar colectivamente administración de operaciones, expresión aplicable a los sistemas Seguir leyendo Optimización de Sistemas de Producción: Estrategias y Modelos →

Sistemas de Producción: Intermitente, Continua, Montaje y Proyecto

Sistemas de Producción

Producción Intermitente

Intermitente: Es típica de las empresas que trabajan sobre pedido de los clientes, elaborando una gran variedad de productos en lotes de pequeño volumen. Se la denomina generalmente producción de taller.

Características de la Producción Intermitente: